Munkácsy Cukrászda és Csabai Kolbászda (Békéscsaba)
A BékésWiki wikiből
A Munkácsy Cukrászda és Csabai Kolbászda a Munkácsy Negyedben, a felújított Munkácsy Emlékházban (Steiner–Omaszta-kúria) található. A cukrászda és kolbászda sör-, bor- és kolbászkóstolóknak, valamint csokoládéworkshopoknak ad otthont.
Tartalomjegyzék |
Munkácsy Cukrászda
A Munkácsy Cukrászda gondolata 2020-ban fogalmazódott meg. A cukrászda kialakításával a Munkácsy-torta pályázat többszörös nyertese, a Jetty Choco cukrászda tulajdonosa, Balogh László kapott megbízást. A cukrászda és kávézó 2022. szeptember 6-án kezdte meg működését a Munkácsy Emlékház falai között. A vendéglátóhely a Zöld szalon melletti helyiségben, elegáns környezetben, a nemesi vendéglátást megidéző, elegáns környezetben kapott helyet. Országosan egyedülálló, hogy a cukrászda állandó nyitvatartással üzemel a kúriában. A Munkácsy torták mellett egyedi különlegességek kóstolhatók, a glutén-, tej-, tojásérzékenyek és cukorbetegek számára is készítenek édességeket.
Csabai Kolbászda
Az emlékház felújított borospincéjében 2022. október 11-én megnyílt a Csabai Kolbászda, ahol Knyihár- és Vantara-féle csabai kolbászok vásárolhatók. Erre korábban kizárólag a békéscsabai piacon, illetve háznál, a termelőknél volt lehetőség.
Források
- Balogh László: A Munkácsy Cukrászda a Negyedben - előadás (Turisztikai workshop, 2022. november 17.)
- Csabai Kolbászda. In: Munkacsyemlekhaz.hu (Látogatva: 2022. 11. 29.)
- Csiffáry Zsuzsanna: Örökség, megújult köntösben. In: Csabai Mérleg, 32. évf. 18. szám (2022. szeptember 22.) 9. p. (Látogatva: 2022. 11. 29.)
Külső hivatkozás
- A Munkácsy Emlékház honlapja
