Erőstúrós pogácsa

A BékésWiki wikiből

(Változatok közti eltérés)
a (Juhtúrós pogácsa lapot átneveztem Erőstúrós pogácsa névre: A juhtúró népi névén erőstúró)
(Helyesírási hibák, mondatszerkezetek korrektúrázása.)
 
(Egy közbeeső változat nincs mutatva)
7. sor: 7. sor:
== Elkészítés menete ==
== Elkészítés menete ==
-
A vajat jól elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a juhtúrót. A juhtúróval alaposan összegyúrt tésztát hűvös helyen 1 órát pihentetjük. 1,5 ujjnyi vastagra kinyújtjuk. A tészta tetejét beirdaljuk, majd apró pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A kiszaggatott pogácsákat zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük. A pogácsák tetejét tojással megkenjük. Forró sütőben kisütjük.
+
A '''vaj'''at jól elmorzsoljuk a '''liszt'''tel, majd hozzáadjuk a '''juhtúró'''t. A juhtúróval alaposan összegyúrt tésztát hűvös helyen '''1 órán át pihentetjük''', s ezt követően 1,5 ujjnyi vastagra kinyújtjuk. A tészta tetejét beirdaljuk, majd '''a legkisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk'''. A kiszaggatott pogácsákat zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük, a tetejét tojással megkenjük. Forró sütőben kisütjük.
Jó étvágyat hozzá!
Jó étvágyat hozzá!

A lap jelenlegi, 2013. április 26., 16:32-kori változata

Tartalomjegyzék

Hozzávalók

Elkészítés menete

A vajat jól elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a juhtúrót. A juhtúróval alaposan összegyúrt tésztát hűvös helyen 1 órán át pihentetjük, s ezt követően 1,5 ujjnyi vastagra kinyújtjuk. A tészta tetejét beirdaljuk, majd a legkisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A kiszaggatott pogácsákat zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük, a tetejét tojással megkenjük. Forró sütőben kisütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Lásd még

Forrás

Kapcsolódó irodalom

Külső hivatkozások

Személyes eszközök
Változók
Műveletek
Navigáció
Eszközök