Káposztás pogácsa

A BékésWiki wikiből

(Változatok közti eltérés)
(képkorrekció)
 
1. sor: 1. sor:
 +
[[Fájl:Monostori_Jozsefne.JPG|bélyegkép|Monostori Józsefné kezében a Slovenka c. hetilap 2010. áprilisi számával]]
== Hozzávalók ==
== Hozzávalók ==
11. sor: 12. sor:
* 1 csapott evőkanál só
* 1 csapott evőkanál só
* bors (ízlés szerint
* bors (ízlés szerint
-
 
+
[[Fájl:A_kaposztas_pogacsa_receptje_szlovak_nyelven.JPG|bélyegkép|A Slovenka. c. hetilap Monostori Józsefné békéscsabai postás receptjét közölte]]
== Elkészítés menete ==
== Elkészítés menete ==
36. sor: 37. sor:
* [http://www.nosalty.hu/recept/kaposztas-pogacsa-evi-nenitol Káposztás pogácsa Évi nénitől. In : NoSalty.hu] (Látogatva: 2012.06.25)
* [http://www.nosalty.hu/recept/kaposztas-pogacsa-evi-nenitol Káposztás pogácsa Évi nénitől. In : NoSalty.hu] (Látogatva: 2012.06.25)
-
[[Fájl:A_kaposztas_pogacsa_receptje_szlovak_nyelven.JPG|bélyegkép|A Slovenka. c. hetilap Monostori Józsefné békéscsabai postás receptjét közölte]]
+
 
-
[[Fájl:Monostori_Jozsefne.JPG|bélyegkép|Monostori Józsefné kezében a Slovenka c. hetilap 2010. áprilisi számával]]
+
 
[[Kategória:Receptek]]
[[Kategória:Receptek]]

A lap jelenlegi, 2020. február 19., 05:56-kori változata

Monostori Józsefné kezében a Slovenka c. hetilap 2010. áprilisi számával

Tartalomjegyzék

Hozzávalók

A Slovenka. c. hetilap Monostori Józsefné békéscsabai postás receptjét közölte

Elkészítés menete

A lereszelt káposztát megsózzuk, egy kicsit állni hagyjuk. A kicsavart káposztát megpároljuk, s ha kihűlt összekeverjük a liszttel, sóval, borssal, majd hozzádolgozzuk a margarint. Amíg a káposzta hűl az élesztőt enyhén cukros tejben felfuttatjuk. A káposztával, fűszerekkel és margarinnal összedolgozott lisztben mélyedést készítünk, s beletesszük a felfuttatott élesztőt, a két tojást, s a két dl tejfölt, valamint a tejet. Mindezt jól összedolgozzuk, és a kétszeresére kelesztjük.

Legalább kétszer kinyújtjuk, és összehajtjuk. Mindkét művelet után 20-20 percet pihentetjük, majd újra kinyújtjuk, ezután kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk, és ismét 20 percet pihentetjük. Mielőtt berakjuk az előmelegített sütőbe a pogácsát, a tetejét megkenjük tojással, és készre sütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Lásd még

Forrás

Kapcsolódó irodalom

Külső hivatkozások

Személyes eszközök
Változók
Műveletek
Navigáció
Eszközök