http://bekeswiki.bmk.hu/index.php?action=history&feed=atom&title=G%C3%B6rhe 2026-05-02T20:10:56Z Az oldal laptörténete a wikiben MediaWiki 1.16.4 http://bekeswiki.bmk.hu/index.php?title=G%C3%B6rhe&diff=2368&oldid=prev 2013-04-26T16:34:59Z

<p>Helyesírási hibák, mondatszerkezetek korrektúrázása.</p> <table style="background-color: white; color:black;"> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr valign='top'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">←Régebbi változat</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">A lap 2013. április 26., 16:34-kori változata</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">1. sor:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">1. sor:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>-</td><td style="background: #ffa; color:black; font-size: smaller;"><div>A '''görhe'''<del class="diffchange diffchange-inline">, </del>másik nevén &quot;'''málé'''&quot; télen a cselédek gyakran '''sütött téli eledel'''e volt. Készítéséhez a sütés előtti estén fogtak hozzá. <del class="diffchange diffchange-inline">A megszitált </del>kukoricalisztet felforralt &quot;'''pokolvízzel'''&quot; (ásott kút vizével)''' vagy''' forró '''tejjel''' megöntötték, majd betakargatták hogy melegen legyen, s édesedjen. Másnap reggel a kemence <del class="diffchange diffchange-inline">fűtése közben </del>kevés búzaliszttel jól összegyúrták. A zsíros kézzel szép kerekre formázott tésztát kizsírozott tepsibe helyezték, majd a kemencében kisütötték.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div>A '''görhe''' <ins class="diffchange diffchange-inline">- </ins>másik nevén &quot;'''málé'''&quot; <ins class="diffchange diffchange-inline">- </ins>télen a cselédek <ins class="diffchange diffchange-inline">által </ins>gyakran '''sütött téli eledel'''e volt. Készítéséhez a sütés előtti estén fogtak hozzá. <ins class="diffchange diffchange-inline">Az átszitált </ins>kukoricalisztet felforralt &quot;'''pokolvízzel'''&quot; (ásott kút vizével)''' vagy''' forró '''tejjel''' megöntötték, majd betakargatták hogy melegen legyen, s édesedjen. Másnap reggel a kemence <ins class="diffchange diffchange-inline">melege mellett </ins>kevés búzaliszttel jól összegyúrták. A zsíros kézzel szép kerekre formázott tésztát kizsírozott tepsibe helyezték, majd a kemencében kisütötték.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>== Forrás ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>== Forrás ==</div></td></tr> </table>

Brigi http://bekeswiki.bmk.hu/index.php?title=G%C3%B6rhe&diff=1997&oldid=prev 2012-08-17T22:06:55Z

<p>szócikk létrehozása</p> <p><b>Új lap</b></p><div>A '''görhe''', másik nevén &quot;'''málé'''&quot; télen a cselédek gyakran '''sütött téli eledel'''e volt. Készítéséhez a sütés előtti estén fogtak hozzá. A megszitált kukoricalisztet felforralt &quot;'''pokolvízzel'''&quot; (ásott kút vizével)''' vagy''' forró '''tejjel''' megöntötték, majd betakargatták hogy melegen legyen, s édesedjen. Másnap reggel a kemence fűtése közben kevés búzaliszttel jól összegyúrták. A zsíros kézzel szép kerekre formázott tésztát kizsírozott tepsibe helyezték, majd a kemencében kisütötték.<br /> <br /> == Forrás ==<br /> <br /> * Pusztainé Madar Ilona : Uradalmi cselédek Békés megyében. Békéscsaba : Békés megyei Tanács V.B., 1982. 97 p. Lelőhely: Békés Megyei Tudásház és Könyvtár <br /> <br /> == Külső hivatkozások ==<br /> <br /> * [http://www.tutireceptek.hu/gorhe Görhe recept. In: TutiRECEPTEK] (Látogatva: 2012.08.16.)<br /> <br /> [[Kategória:Receptek]]</div>

Vandi